très beau témoignage en tout cas! merci chrisD! :)

[quote="ChrisD"]....et ça me permet de voir que les invités qui décrient tant le principe de la recette de cuisine ou autre pour stopper un sujet polémique qui leur tient à coeur, font de même pour les sujets non polémique mais qui leur déplaisent !!!!!

c'est l'arroseur arrosé ! :lol:
mais moi, au moins, quand je publiais une recette, j'avais le courage de m'identifier même avec mon pseudo

[/quote]

Surtout qu'il n'y a pas de polémique dans ce cas et une recette en 1er réponse à un nouveau post,c'est pas ça qui fera avancer le scmilblic

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[quote="ChrisD"]

seule solution : la greffe de cornée [/quote]

alors ChrisD, tu t'es donc fait traiter à l'oeil? :lol: :lol: :oops:

l'invité est aveuglé!

[quote="ChrisD"]alors franchement ! ......messieurs et mesdames les concombres masqués et amis, les discussions stériles me passent par dessus la tête....... je fume et...... je bois[img]http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Rires/00102.gif[/img]) et c'est le principal !!!!

c'est un témoignage comme un autre et [i][u]vous en ferez ce que vous voulez[/u][/i][/quote]

Bruschetta aux tomates et à la mozzarella

Ingrédients :

mozzarella : 250 g
tomate ronde : 5
huile d'olive vierge : 5
vinaigre balsamique : 1 c. à café
feuilles de basilic
pain de campagne : 8 tranches
gousses d'ail : 2
roquette : 125 g
sel, poivre

Préparation :
Mélangez 4 c. à soupe d'huile avec le vinaigre. Salez et poivrez.

Faites griller les tranches de pain sur les 2 faces, frottez avec l'ail et badigeonnez-les avec le reste d'huile.

Coupez les tomates en tranches ainsi que la mozzarella.

Servez les tranches de pain garnies de feuilles de roquette, de mozzarella et de tomates.

Arrosez avec la vinaigrette et décorez avec du basilic frais.

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