par TITJO » mer. sept. 29, 2010 8:29 am
Annie a écrit :Ma belle-mère, native de Haute-Loire, ne parle que des airelles et du fameux peigne pour les ramasser.
Par contre, en Savoie, on ne déguste que des tartes aux myrtilles.
Les deux espèces (sortes, variétés?) ne poussent peut-être pas dans les mêmes endroits?
Quand Marco est passé dans les Vosges, il a frôlé la période de récolte des myrtilles qu'on nomme sur place des "brimbelles". Il y a a partout mais la cueillette à la fourchette ou "riflette" est maintant interdite car ça détériore les plans - les savoureuses tartes aux brimbelles, qui s'apprécient volontiers avec une petite croute de cassonade, colorent durablement les dents et la langue en bleu-schtroupf

[quote="Annie"]Ma belle-mère, native de Haute-Loire, ne parle que des airelles et du fameux peigne pour les ramasser.
Par contre, en Savoie, on ne déguste que des tartes aux myrtilles.
Les deux espèces (sortes, variétés?) ne poussent peut-être pas dans les mêmes endroits?[/quote]
Quand Marco est passé dans les Vosges, il a frôlé la période de récolte des myrtilles qu'on nomme sur place des "brimbelles". Il y a a partout mais la cueillette à la fourchette ou "riflette" est maintant interdite car ça détériore les plans - les savoureuses tartes aux brimbelles, qui s'apprécient volontiers avec une petite croute de cassonade, colorent durablement les dents et la langue en bleu-schtroupf :lol: