The Apocalyptic Game About Penguins !
Posté : dim. avr. 05, 2009 5:05 pm
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The Apocalyptic Game About Penguins !
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Posté : dim. avr. 05, 2009 5:18 pm
Ah la la, moi qui suis un ange.
Posté : dim. avr. 05, 2009 5:44 pm
Youpiiii!
C'est le retour de la soupe populaire.
Vite une recette.
Soupe de courge
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
Pour 4 personnes :
1 kilo de courge
1/2 l de crème fraîche
sel, poivre
C'est le retour de la soupe populaire.
Vite une recette.
Soupe de courge
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
Pour 4 personnes :
1 kilo de courge
1/2 l de crème fraîche
sel, poivre
Posté : dim. avr. 05, 2009 6:21 pm
Pour un habitué des recettes, c'est vraiment de la cuisine de bas étage ...
Aussi fade que vos interventions . Un petit effort voyons : de la patate, des épices ... et sans oignon, c'est à pleurer.
Aussi fade que vos interventions . Un petit effort voyons : de la patate, des épices ... et sans oignon, c'est à pleurer.
Posté : dim. avr. 05, 2009 6:47 pm
Après la courge tu peux éventuellement faire
L'andouille
Faisant partie de la grande famille de la charcuterie, l’andouille, à ne surtout pas confondre avec l’andouillette, est composée en général, de chaudins – intestins – de tête, et de cœur de porc.
Salée, séchée et fumée, l’ensemble embosser dans un boyau noir, on trouve l’andouille dans toutes les régions de France : L’andouille de Charlieu, de la Sarthe, de Jargeau à base d’épaule et de poitrine, du massif centrale à la viande, du sud ouest à la couenne, basque au piment d’Espelette ou la sabardin de bœuf aromatisée au vin rouge.
Les deux plus célèbres sont les deux sœurs « ennemies » la Vire et la Guémené.
La bretonne est protégée par un label régional, et facilement reconnaissable à ses anneaux concentriques. Fumée au bois de hêtre ou de chêne, séchée pendant 9 mois et cuite lentement dans un bouillon parfumé au foin.
La normande moins chère que la bretonne est protégée par une AOC. Les morceaux sont coupés, salés et mis en macération. Embossées, fumées longuement au bois de hêtre, dessalées, et cuites au court-bouillon.
L'andouille
Faisant partie de la grande famille de la charcuterie, l’andouille, à ne surtout pas confondre avec l’andouillette, est composée en général, de chaudins – intestins – de tête, et de cœur de porc.
Salée, séchée et fumée, l’ensemble embosser dans un boyau noir, on trouve l’andouille dans toutes les régions de France : L’andouille de Charlieu, de la Sarthe, de Jargeau à base d’épaule et de poitrine, du massif centrale à la viande, du sud ouest à la couenne, basque au piment d’Espelette ou la sabardin de bœuf aromatisée au vin rouge.
Les deux plus célèbres sont les deux sœurs « ennemies » la Vire et la Guémené.
La bretonne est protégée par un label régional, et facilement reconnaissable à ses anneaux concentriques. Fumée au bois de hêtre ou de chêne, séchée pendant 9 mois et cuite lentement dans un bouillon parfumé au foin.
La normande moins chère que la bretonne est protégée par une AOC. Les morceaux sont coupés, salés et mis en macération. Embossées, fumées longuement au bois de hêtre, dessalées, et cuites au court-bouillon.
Posté : dim. avr. 05, 2009 6:50 pm
La normande moins chère mais meilleure que la bretonne
Posté : dim. avr. 05, 2009 7:01 pm
Vire c'est où?
Posté : dim. avr. 05, 2009 7:04 pm
En basse Normandie, comme le Mt St Michel du reste.
Peut-on vraiment parler de Normandie???
Peut-on vraiment parler de Normandie???
Posté : dim. avr. 05, 2009 8:23 pm
Jouons avec Manu : Manu en a plein le dos ! (Cliquer sur le panneau : "Try it")Deuxième option : Adoptez Manu!
Moralité : Jouer avec Manu, c'est l'adopter !
Posté : dim. avr. 05, 2009 8:28 pm
Tu n'as rien compris c'était de l'humour!!!ManuPatout a écrit :Pour un habitué des recettes, c'est vraiment de la cuisine de bas étage ...
Aussi fade que vos interventions . Un petit effort voyons : de la patate, des épices ... et sans oignon, c'est à pleurer.