Vega5 : Forum

"Michel.
PS: désolé d'être intervenu et d'avoir risquer de créer une situation polémique. Je suis prêt à recevoir les désormais traditionnelles recettes de cuisine qui signent la fin d'un sujet mal traité. Quitte à faire puisque nous sommes le 1 Avril, mettez m'en une de pois....on."

Il suffit de demander!

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Recette du Welsh rarebit

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min au four

Ingrédients (pour 2 personnes) :

Pour faire cette recette vous allez avoir besoin d'assiettes qui vont au four!
- 400 g de cheddar
- 2 tranches de pain complet
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 cuillère de moutarde
- 8 cl de bière blonde
- 2 oeufs


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Disposez les tartines dans les assiettes qui vont au four, avec une tranche de jambon sur chaque tartine.

Coupez le cheddar en petit cubes.

Faire fondre le cheddar dans une casserole sur feu très doux, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.
Le fromage va d'abord faire des fils, c'est normal, continuez de remuer et de pétrir.

Quand la consistance est nappante sur la cuillère, ajoutez la bière.
Le mélange mousse, c'est normal!

Continuez de remuer jusqu'à ce que la bière et le fromage soient bien mélangés. Ajoutez la moutarde.

Quand la moutarde est incorporée au mélange, nappez les 2 assiettes, et enfournez pour faire dorer et réchauffer les assiettes.

Préparez les oeufs au plat.

Sortez les assiettes du four. Attention elles sont brûlantes, il faut les mettre dans une seconde assiette pour ne pas faire fondre la nappe!

Disposez un oeuf au plat sur le fromage doré de chaque assiette.
Et Dégustez avec une bière d'abbaye blonde!

c'etait pourtant un débat interessant sur un sujet important.

CM13 a écrit :c'etait pourtant un débat interessant sur un sujet important.

Moralité : Tu parles de quelle recette exactement ?

CM13 a écrit :c'etait pourtant un débat interessant sur un sujet important.

C'est vrai et il était courtois et respectueux comme on les aime
mais c'est le 1er Avril
Demain est un autre jour....

Vincent HOVASSE a écrit :

CM13 a écrit :c'etait pourtant un débat interessant sur un sujet important.

C'est vrai et il était courtois et respectueux comme on les aime
mais c'est le 1er Avril
Demain est un autre jour....

et oui Vincent c'est le 2

Ben ça t'a fatigué toute cette compta, heureusement que tu as fini.
Tu vas pouvoir redevenir percutante.

Vincent HOVASSE a écrit :Ben ça t'a fatigué toute cette compta, heureusement que tu as fini.
Tu vas pouvoir redevenir percutante.

Je croyais qu'au féminin, ça donnait : "Mère cutante" ?

Moralité : Je crois que je peux aussi mettre un : et aller me coucher ... Qu'en penses-tu, Vincent ?

C'est ce qu'on appelle la pente descendante

Alain Alvo a écrit :

Vincent HOVASSE a écrit :Ben ça t'a fatigué toute cette compta, heureusement que tu as fini.
Tu vas pouvoir redevenir percutante.

Je croyais qu'au féminin, ça donnait : "Mère cutante" ?

Moralité : Je crois que je peux aussi mettre un : et aller me coucher ... Qu'en penses-tu, Vincent ?

coucher avec ....l'imagination va bon train...à cause du foot peut être!!

Vincent HOVASSE a écrit :C'est ce qu'on appelle la pente descendante

ttt...ascendante...veux tu dire

Vincent HOVASSE a écrit :C'est ce qu'on appelle la pente descendante

Bonne nuit tout le monde.

Moralité : Quand la grenouille a sommeil, elle coasse comme une abeille.

Non descendante, je parlais des jeux de mots d'Alain.

Alain Alvo a écrit :

Vincent HOVASSE a écrit :C'est ce qu'on appelle la pente descendante

Bonne nuit tout le monde.

Moralité : Quand la grenouille a sommeil, elle coasse comme une abeille.

butine bien...et fait de beaux rêves

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