Cuissot de sanglier

[Michelle 30]

A la demande de certaines et de certains voici ma recette de sanglier:

Prendre un cuissot de sanglier (pas plus de 5 kg le cuissot),
Le piquer avec des gousses d'ail
Mélanger du saindoux (1/3 de plaquette de 250gr) avec des herbes de Provence, poivre, sel, muscade.
Bien le pommader ( à la main par un kiné de préference mais les infirmière savent aussi le faire!)
Le barder de tranches de lard gras dessus et dessous, mettre à four chaud 200° pendant 1h00 puis T° 180°, cuire 20 mn / livre, en pricipe il n'y a pas besoin d'arroser.
Le faire découper (par exemple par une infirmière) et
le déguster entre amis avec un bon vin!

[Invité]

Aucun intéret: il n'y a pas de sujet polémique auquel mettre un terme avant la rcette!!!!!

[Vincent HOVASSE]

Aucun intéret: il n'y a pas de sujet polémique auquel mettre un terme avant la rcette!!!!!

Mais si, mais si, le sujet polémique c'était "les invités du forum" mais c'était autour de la table et pas sur le forum

[Théné Lamour]

Aucun intéret: il n'y a pas de sujet polémique auquel mettre un terme avant la rcette!!!!!

Mais si, mais si, le sujet polémique c'était "les invités du forum" mais c'était autour de la table et pas sur le forum

Et il y a eu tant de chaudes polémiques à dire que, du coup, le cuissot de sanglier a refroidi

[Umbeline Charité]

ah ! non ! il était excellent ce cuissot ! fallait le manger à temps ! et dire que c'est moi la bavarde : fallait manger avant de parler !

[G2]

s'il en reste, j'en prendrais bien un morceau

[Vincent HOVASSE]

Désolé G2, on a tout mangé

[Annie]

Vincent, tu peux toujours raconter comme il était bon!!

[Vincent HOVASSE]

S'il avait été mauvais, tu n'en aurais pas repris 4 fois

[Annie]

Euh, oui mais moi, j'ai gardé ma ligne mince...

[Umbeline Charité]

Aucun intéret: il n'y a pas de sujet polémique auquel mettre un terme avant la rcette!!!!!

un conseil invité : vas voir ailleurs si on y est !!!! et cours vite, ce n'est pas sur que tu nous attrapes ducon !

[veronique hortet]

Aucun intéret: il n'y a pas de sujet polémique auquel mettre un terme avant la rcette!!!!!

un conseil invité : vas voir ailleurs si on y est !!!! et cours vite, ce n'est pas sur que tu nous attrapes ducon !

restons polis, la meilleure chose à faire, c'est de les ignorer !!!

[Denys.IDEL]

S'il avait été mauvais, tu n'en aurais pas repris 4 fois

Vincent ,,,, comment il a compté le nombre de part que chacun a pris

[Annie]

Il voulait être sûr qu'il lui en reste assez!!